Uneori, uităm că mâncarea este, de fapt, una din sursele noastre de existență și nicidecum un subiect al experimentelor pe propria noastră sănătate. Pe parcursul perioadelor de evoluție, oamenii au încercat să facă niște reguli ce țin de alimentație și gătit. Ca orice fel de activitate umană, gătitul necesită niște